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【介紹】為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。味辛、苦，性溫。入脾、肺經(jīng)

【功能】理氣、調(diào)中、燥濕、化痰；亦解魚、蟹毒

【主治】胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐噦逆、咳嗽痰多

【附注】習(xí)慣認(rèn)為新鮮橘皮味較辛辣，氣燥而烈，入藥一般以放置陳久、辛辣之味緩和的橘皮為宜，故有陳橘皮之名，簡稱陳皮。藥用橘皮的原植物品種甚多，大多醫(yī)家以廣東新會的新會柑、茶枝柑的柑皮為最佳品，奉為道地藥材，因此，又有廣陳皮、廣柑皮、廣皮、陳廣皮、陳柑皮、新會皮諸名

【宜忌】氣虛及陰虛燥咳者不宜；吐血證慎服

?《本草綱目》：橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。

?《本草經(jīng)疏》：橘皮，主胸中瘕熱逆氣，氣沖胸中嘔咳者，以肺主氣，氣常則順，氣變則逆，逆則熱聚于胸中而成瘕，瘕者假也，如痞滿郁悶之類也。辛能散，苦能泄，溫能通行，則逆氣下，嘔咳止，胸中瘕熱消矣。脾為運(yùn)動磨物之臟，氣滯則不能消化水谷，為吐逆、霍亂、泄瀉等證，苦溫能燥脾家之濕，使滯氣運(yùn)行，諸證自瘳矣。肺為水之上源，源竭則下流不利，熱結(jié)膀胱，肺得所養(yǎng)而津液灌輸，氣化運(yùn)動，故膀胱留熱、停水、五淋皆通也。去臭及寸白者，辛能散邪，苦能殺蟲也。

?《本草匯言》：橘皮總屬理氣之珍，若霍亂嘔吐，氣之逆也；泄瀉下利，氣之寒也；關(guān)格中滿，氣之閉也；食積痰涎，氣之滯也；風(fēng)寒暑濕，氣之搏也；七情之郁，氣之結(jié)也；橘皮統(tǒng)能治之。其去白開痰，留白和脾。蓋味辛善散，故能開氣；味苦善泄，故能行痰；其氣溫平，善于通達(dá)，故能止嘔、止咳，健胃和脾者也。然君白術(shù)則益脾，單則利脾，佐甘草則和氣，否則損氣。同竹茹、芩、連治呃逆，因熱也；同干姜、桂、附治呃逆，因寒也。補(bǔ)中用之益氣，二陳用之以除痰，干葛用之以清解酲，平胃用之以消食去濕。

1、祛痰、平喘作用。陳皮所含揮發(fā)油有刺激性祛痰作用，主要成分為檸檬烯。鮮品煎劑似有支氣管擴(kuò)張作用。

2、磷酰橙皮甙對實(shí)驗(yàn)性高血脂兔，有降低血清膽固醇的作用，并能明顯地減輕和改善其主動脈粥樣硬化病變。

3、陳皮的甲醇提取物對α-萘基異硫氰酸酯引起的大鼠肝損害有保護(hù)作用。

4、抗炎、抗過敏作用。橙皮甙有維生素 P 樣作用，能降低毛細(xì)血管通透性，防止微血管出血；可以拮抗組胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增加。